Über die Verwendung solcher Schöpfkellen geben griechische Vasenbilder und etruskische Grabmalereien Auskunft: Mit der Schöpfkelle wurde der Wein aus dem Krater oder einem Vorratsgefäß entnommen und in die Trinkschale gegossen. Die Schöpfkelle weist einen halbkugelförmigen Schöpfnapf auf. Das Griffende ist zum Aufhängen zurückgebogen und in Form eines Schwanenkopfes gebildet.